45、宽慰
这回陆亦凝亲自指挥着月见,做出了好几样好吃到炸的甜点。
首先就是要自制奶酪，食材简单，一千毫升的牛奶小火煮开,直到表面出现气泡挺火,然后分三次加入四十克白醋（由于冬天没有新鲜柠檬,只能用白醋代替）,边倒边去搅拌,直到水油分离即可。
紧接着就得用到纱布了，由于这年头没有纱布，陆亦凝便想了个法子，蒸笼布不是有么？
反正都差不多。
可景心院的蒸笼布不够用，便只得叫顺福、顺风跑一趟大厨房，多早些蒸笼布来。
大厨房那老奇怪了，自从景心院那整了个小厨房，净要些稀奇古怪的东西。
给吧是老来要，不给的话又不大好看，好歹人家钮祜禄格格也是个主子，还是个新宠。于是乎大厨房只得苦着脸把东西备齐送去,毕竟就这么点小东西,也不好太过小气。
顺福、顺风和管理大厨房工具的鲍师傅一脸不舍,这可是十个蒸笼布啊。
钮祜禄格格要这玩意干啥啊,他们一共就那一个锅,图啥呢。
鲍师傅百思不得其解,然而顺福、顺风也说不明白，只说钮祜禄格格在琢磨新甜点，这不就用到了。
鲍师傅眼睛一亮，试探性地问：“跟上回送到福晋那的,差不多么？”
其他大师傅、小师傅包括打杂的都竖起了耳朵，这钮祜禄格格也不知道是怎么捣腾的，竟整出那些个好吃的点心。
说实话，他们也没吃过，但见过一回，那香味儿真的是一个字，绝！
怨不得主子爷和福晋都喜欢呢，就是李侧福晋听说后，都派人来大厨房点点心。
大厨房厨子们心里苦啊，他们也都是厨师届响当当的人物，这怎么就被十指不沾阳春水的钮祜禄格格比下去了呢？
打听过之后，这李侧福晋同宋格格来的人对他们表示很失望，可这吃食哪里是看一眼就能会就能懂的，这得尝一尝、看一看、闻一闻才有点希望啊。
问题是大厨房同景心院没啥交情，人家钮祜禄格格还开了个小厨房，就来点菜的时候都少了，他们就是想套近乎也没法子啊。
不是没想法子，而且景心院的人都嘴硬，知道的是不说，不知道的是一无所知，偏这是人家钮祜禄格格自己的方子，谁也没那个脸去要。
这才有了这么个局势。
得了东西，顺福、顺风便赶忙带回去。
陆亦凝这才得以继续制作，当然了，刚刚那会儿她们也没闲着，做了一锅奶香红枣糯米糕，既健康又方便，软糯q弹，还不粘牙。
阿达籽是陆亦凝自己在家常做的一种食物，有些类似芋圆，透明色，软糯而有弹性，很有嚼劲儿，基本上四果汤里都会放一些。南方人都见它阿达籽，北方人会称呼它为“无糖珍珠”。
做法非常简单，但也需要一定的比例才能成功，陆亦凝一边做示范，一边给月见讲解着怎么做口感更好。这些可都是她自己亲身经历过的，更是无数次失败过后得到的经验。
当然，奶酪才是重中之重，有了奶酪才能做更多的甜品。其实生吃也是一个很好的选择，陆亦凝很喜欢吃奶酪棒，今儿她就准备安排上。
除了个别不喝牛奶的小姐妹，她就没见过哪个不喜欢奶酪棒的。
陆亦凝直接用了一个很大的盆当容器，她是准备一次性多做一些，这样以后再做旁的甜品也方便。
月见边记步骤边干活，可谓是干劲十足，这样好的方子格格说教给她就教给她了，这样的信任，她必得好好报答格格才是。
把那些水油分离后的东西倒入蒸布里头，用手去拧水分，再让它自己滤去个半天，再压着重物继续过滤个三十分钟就差不多了。其实这被滤出的水分就是乳清了，只是对陆亦凝而言最有用的还是奶酪。
过滤水分的功夫，陆亦凝又亲手做了酸奶千层和红茶撞奶。
被发酵好的奶油奶酪，加上一些盐巴拌匀，再重新放进干净的瓶子里，就可以保存15天左右了。
现在天冷，没有冰箱也可以保存。
陆亦凝直接用奶酪做了奶酪棒和花生奶酪，醇香浓厚，一口下去只叫人心情愉悦。
炸鲜奶就更简单了，这个是放在最后做的，因为这玩意只有热着才好吃，凉了反而有股淡淡的奶腥味儿，不排除有人会喜欢这个味道，但就陆亦凝的经验而言，还是热腾腾的更招人待见。
炸鲜奶、奶酪棒、花生奶酪、酸奶千层、红茶撞奶配阿达籽、红枣糯米糕这六样甜品，可是费了陆亦凝和月见不少功夫。
也是巧了，刚刚做好陆亦凝就得到消息，说是八福晋等人终于走了。
怼完宋氏，八福晋身感痛快，觉得在李氏那受的气都发泄出去了。
而九福晋、十福晋、十四福晋三人却很是无奈，只得对四福晋歉意一笑。
八福晋才表示，时间不早了，她准备回府了，待改日请四福晋去府里坐坐。
四福晋面上客客气气答应了，心中却是一片无奈，这都是什么事儿啊。
九福晋、十福晋、十四福晋也跟着八福晋一同离开了，走之前还表达了她们的歉意，以及下次再来好好拜访。
殊不知，送走这几位“祖宗”后，四福晋可算是松了口气。
只希望这几位不要再来了。
什么妯娌交际，四福晋是厌烦透了，这里面四爷一直保持低调，所以很少举办宴会。除非是什么大事，例如府中有了新生儿一类的，才会举办宴会。
这回可是把四福晋累够呛，身上还好，主要是心里累，八福晋那副做派分明就是把四贝勒府的脸面往地上踩，偏她得忍着让着。
就这一遭就叫四福晋够够的，她打定主意，今天过后就称病不出，任谁来吧，反正她是不管了。
四爷不是心里眼里都是李氏麽？
福晋漫不经心地抿了口茶，那便叫她去接待吧，反正是爷的心尖尖。
……
待吃食全部放进食盒里，陆亦凝便带着这些甜品高高兴兴地往正院走去。
福晋为人宽厚，没少照拂原主，且之前的小厨房她只跟福晋那边打了个招呼，福晋便同意了。
冬日里正午是最暖和也是阳光最好的时候，过了那个点，就愈发冷了。
不过下午四点多的样子，寒风便开始凛冽，陆亦凝走了两步不自主悄悄掏出小型暖手宝塞进怀里。
她回眸瞅了眼彩莲、彩荷，不禁叹了口气，身为主子还能穿个大氅，而她们却是统一的衣裳，纵使里头套得厚些，可哪里有大氅暖和。
这个发现使得陆亦凝斗志昂扬，她定要把铺子开起来，等有钱了，景心院的都安排一下大氅。
至于为什么不是现在？
陆亦凝表示，她身上这身大氅是她唯一的一件，纵使有心也是无力。
暖宝宝这些非当代产物，陆亦凝是绝不能叫她们察觉的，她又不是活得腻歪了，非要考验一下人性。
没这个必要，好好过日子便是了，何苦折腾那些有得没的。
一听到陆亦凝来了，福晋却是有些诧异。
她想了一下，便晓得了陆亦凝的来意。
夏嬷嬷好奇道：“这时候，钮祜禄格格怎么来了？”
福晋却是心中一暖：“这有不省心的，便有暖心的。”
夏嬷嬷恍然大悟，莞尔道：“确实如此。可见平日福晋的善举是有用处的。”
福晋抚了抚鬓，走向镜子边端详片刻，垂眸一笑。
便带着夏嬷嬷一同往正厅走去。
珠帘微微晃动，四福晋便到了正厅。
正巧，陆亦凝也才将将从屋外往屋里走。
她一瞧见福晋面容中带着丝丝疲惫，便下意识地关切：“福晋，今儿可是辛苦您了。”
福晋轻笑：“劳你费心了，外头冷，快坐下暖暖身子。”
语气亲和，眉眼间却具是疲惫。
就连夏嬷嬷都是一副疲倦的模样，可想而知这八福晋有多难对付了。
陆亦凝含笑道：“谢福晋关怀。”
她也没真的作假，在炭盆边烤了两下便坐下了。
福晋这招待客人的一套桌椅是上好的梨花木，雕刻的花样精美无比。
陆亦凝摸着拐角处的雕花，心中有些羡慕，等有钱了她也搞一套。
福晋见她不作假，眼神愈发柔和：“昨儿我便听夏嬷嬷说，你明儿想见见铺子里的掌柜的。可是有什么难处？”
言下之意，便是福晋愿意帮忙，这可是个好兆头。
作者有话要说：二更可能稍微晚一点哦~
打麻将是真上瘾，我深切了解到新人运气确实好，但……
新人期一过，可得看脑子了。嗐
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首先就是要自制奶酪，食材简单，一千毫升的牛奶小火煮开,直到表面出现气泡挺火,然后分三次加入四十克白醋（由于冬天没有新鲜柠檬,只能用白醋代替）,边倒边去搅拌,直到水油分离即可。
紧接着就得用到纱布了，由于这年头没有纱布，陆亦凝便想了个法子，蒸笼布不是有么？
反正都差不多。
可景心院的蒸笼布不够用，便只得叫顺福、顺风跑一趟大厨房，多早些蒸笼布来。
大厨房那老奇怪了，自从景心院那整了个小厨房，净要些稀奇古怪的东西。
给吧是老来要，不给的话又不大好看，好歹人家钮祜禄格格也是个主子，还是个新宠。于是乎大厨房只得苦着脸把东西备齐送去,毕竟就这么点小东西,也不好太过小气。
顺福、顺风和管理大厨房工具的鲍师傅一脸不舍,这可是十个蒸笼布啊。
钮祜禄格格要这玩意干啥啊,他们一共就那一个锅,图啥呢。
鲍师傅百思不得其解,然而顺福、顺风也说不明白，只说钮祜禄格格在琢磨新甜点，这不就用到了。
鲍师傅眼睛一亮，试探性地问：“跟上回送到福晋那的,差不多么？”
其他大师傅、小师傅包括打杂的都竖起了耳朵，这钮祜禄格格也不知道是怎么捣腾的，竟整出那些个好吃的点心。
说实话，他们也没吃过，但见过一回，那香味儿真的是一个字，绝！
怨不得主子爷和福晋都喜欢呢，就是李侧福晋听说后，都派人来大厨房点点心。
大厨房厨子们心里苦啊，他们也都是厨师届响当当的人物，这怎么就被十指不沾阳春水的钮祜禄格格比下去了呢？
打听过之后，这李侧福晋同宋格格来的人对他们表示很失望，可这吃食哪里是看一眼就能会就能懂的，这得尝一尝、看一看、闻一闻才有点希望啊。
问题是大厨房同景心院没啥交情，人家钮祜禄格格还开了个小厨房，就来点菜的时候都少了，他们就是想套近乎也没法子啊。
不是没想法子，而且景心院的人都嘴硬，知道的是不说，不知道的是一无所知，偏这是人家钮祜禄格格自己的方子，谁也没那个脸去要。
这才有了这么个局势。
得了东西，顺福、顺风便赶忙带回去。
陆亦凝这才得以继续制作，当然了，刚刚那会儿她们也没闲着，做了一锅奶香红枣糯米糕，既健康又方便，软糯q弹，还不粘牙。
阿达籽是陆亦凝自己在家常做的一种食物，有些类似芋圆，透明色，软糯而有弹性，很有嚼劲儿，基本上四果汤里都会放一些。南方人都见它阿达籽，北方人会称呼它为“无糖珍珠”。
做法非常简单，但也需要一定的比例才能成功，陆亦凝一边做示范，一边给月见讲解着怎么做口感更好。这些可都是她自己亲身经历过的，更是无数次失败过后得到的经验。
当然，奶酪才是重中之重，有了奶酪才能做更多的甜品。其实生吃也是一个很好的选择，陆亦凝很喜欢吃奶酪棒，今儿她就准备安排上。
除了个别不喝牛奶的小姐妹，她就没见过哪个不喜欢奶酪棒的。
陆亦凝直接用了一个很大的盆当容器，她是准备一次性多做一些，这样以后再做旁的甜品也方便。
月见边记步骤边干活，可谓是干劲十足，这样好的方子格格说教给她就教给她了，这样的信任，她必得好好报答格格才是。
把那些水油分离后的东西倒入蒸布里头，用手去拧水分，再让它自己滤去个半天，再压着重物继续过滤个三十分钟就差不多了。其实这被滤出的水分就是乳清了，只是对陆亦凝而言最有用的还是奶酪。
过滤水分的功夫，陆亦凝又亲手做了酸奶千层和红茶撞奶。
被发酵好的奶油奶酪，加上一些盐巴拌匀，再重新放进干净的瓶子里，就可以保存15天左右了。
现在天冷，没有冰箱也可以保存。
陆亦凝直接用奶酪做了奶酪棒和花生奶酪，醇香浓厚，一口下去只叫人心情愉悦。
炸鲜奶就更简单了，这个是放在最后做的，因为这玩意只有热着才好吃，凉了反而有股淡淡的奶腥味儿，不排除有人会喜欢这个味道，但就陆亦凝的经验而言，还是热腾腾的更招人待见。
炸鲜奶、奶酪棒、花生奶酪、酸奶千层、红茶撞奶配阿达籽、红枣糯米糕这六样甜品，可是费了陆亦凝和月见不少功夫。
也是巧了，刚刚做好陆亦凝就得到消息，说是八福晋等人终于走了。
怼完宋氏，八福晋身感痛快，觉得在李氏那受的气都发泄出去了。
而九福晋、十福晋、十四福晋三人却很是无奈，只得对四福晋歉意一笑。
八福晋才表示，时间不早了，她准备回府了，待改日请四福晋去府里坐坐。
四福晋面上客客气气答应了，心中却是一片无奈，这都是什么事儿啊。
九福晋、十福晋、十四福晋也跟着八福晋一同离开了，走之前还表达了她们的歉意，以及下次再来好好拜访。
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这回可是把四福晋累够呛，身上还好，主要是心里累，八福晋那副做派分明就是把四贝勒府的脸面往地上踩，偏她得忍着让着。
就这一遭就叫四福晋够够的，她打定主意，今天过后就称病不出，任谁来吧，反正她是不管了。
四爷不是心里眼里都是李氏麽？
福晋漫不经心地抿了口茶，那便叫她去接待吧，反正是爷的心尖尖。
……
待吃食全部放进食盒里，陆亦凝便带着这些甜品高高兴兴地往正院走去。
福晋为人宽厚，没少照拂原主，且之前的小厨房她只跟福晋那边打了个招呼，福晋便同意了。
冬日里正午是最暖和也是阳光最好的时候，过了那个点，就愈发冷了。
不过下午四点多的样子，寒风便开始凛冽，陆亦凝走了两步不自主悄悄掏出小型暖手宝塞进怀里。
她回眸瞅了眼彩莲、彩荷，不禁叹了口气，身为主子还能穿个大氅，而她们却是统一的衣裳，纵使里头套得厚些，可哪里有大氅暖和。
这个发现使得陆亦凝斗志昂扬，她定要把铺子开起来，等有钱了，景心院的都安排一下大氅。
至于为什么不是现在？
陆亦凝表示，她身上这身大氅是她唯一的一件，纵使有心也是无力。
暖宝宝这些非当代产物，陆亦凝是绝不能叫她们察觉的，她又不是活得腻歪了，非要考验一下人性。
没这个必要，好好过日子便是了，何苦折腾那些有得没的。
一听到陆亦凝来了，福晋却是有些诧异。
她想了一下，便晓得了陆亦凝的来意。
夏嬷嬷好奇道：“这时候，钮祜禄格格怎么来了？”
福晋却是心中一暖：“这有不省心的，便有暖心的。”
夏嬷嬷恍然大悟，莞尔道：“确实如此。可见平日福晋的善举是有用处的。”
福晋抚了抚鬓，走向镜子边端详片刻，垂眸一笑。
便带着夏嬷嬷一同往正厅走去。
珠帘微微晃动，四福晋便到了正厅。
正巧，陆亦凝也才将将从屋外往屋里走。
她一瞧见福晋面容中带着丝丝疲惫，便下意识地关切：“福晋，今儿可是辛苦您了。”
福晋轻笑：“劳你费心了，外头冷，快坐下暖暖身子。”
语气亲和，眉眼间却具是疲惫。
就连夏嬷嬷都是一副疲倦的模样，可想而知这八福晋有多难对付了。
陆亦凝含笑道：“谢福晋关怀。”
她也没真的作假，在炭盆边烤了两下便坐下了。
福晋这招待客人的一套桌椅是上好的梨花木，雕刻的花样精美无比。
陆亦凝摸着拐角处的雕花，心中有些羡慕，等有钱了她也搞一套。
福晋见她不作假，眼神愈发柔和：“昨儿我便听夏嬷嬷说，你明儿想见见铺子里的掌柜的。可是有什么难处？”
言下之意，便是福晋愿意帮忙，这可是个好兆头。
作者有话要说：二更可能稍微晚一点哦~
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